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Cuisinier H/F - 48
Description du poste
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D.F.I. Interim & Recrutement
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Saugues - 48
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CDD
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Publié le 8 Decembre 2025
Afin de compléter son équipe (de 3 cuisiniers), nous recherchons un cuisinier pour faire de la cuisine traditionnelle pour la saison estivale d'avril à fin octobre 2026.
Possibilité de poste sur plusieurs saisons.
Service pour une salle comprenant entre 50 et 120 couverts pour le service du midi et environ 45 couverts pour le service du soir.
Vos missions:
- Cuisiner des plats traditionnels avec des produits locaux.
- Elaboration des différents menus.
- Dressage des divers mets et envoie en salle.
- Gestion de l'approvisionnement et du stock.
- Respect des règles d'hygiène HACCP.
Travail du lundi au dimanche dont 1 week-end sur deux.
Jours de repos selon planning.
Temps plein.
Horaires 8h-15h.
Possibilité de logement sur place si nécessaire.
Rémunération selon profil et expérience.
Le profil recherché:
- Nous recherchons quelqu'un avec de l'expérience.
- Organisé
- Maîtrisant les techniques de cuisine: recette, préparation, cuisson...
- Etant capable d'innover et créatif.
- Capable de travailler en équipe.
Date de clôture des recrutement fin janvier 2026.
Compétences requises
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- Recettes
- HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Mende
- Taux de chomage : 8%
- Population : 12318
- Médiane niveau de vie : 21820€/an
- Demandeurs d'emploi : 790
- Actifs : 5907
- Nombres d'entreprises : 826
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