Ouvrier Ouvrière en Laiterie Fromagerie H/F - 48

Participer à une fabrication en :
- application des procédures de fabrication
- application des consignes du cailleur - aider au moulage
- effectuant les soins de cave
- mettant le matériel en place
Mettre en oeuvre le nettoyage :
- tunnel
- locaux

Réaliser les objectifs Participer au bon affinage des fromages
alerter sur une anomalie des fromages
Connaître les règles de première maintenance
Rangement et ordre des postes de travail
Transmissions d'informations Relevé et saisie informatique fabrication / nettoyage