Vétérinaire Officiel & Coordonateur Abattoirs H/F - Service Public

La DDETSPP de la Lozère regroupe 50 agents, dont 7 inspecteurs (AO) appartenant au service SSA-CCRF en poste dans les abattoirs multi-espèces sur les communes d'Antrenas et de Langogne ( 9000 Tonnes/an au total).
La Lozère est par ailleurs l'un des principaux départements d'élevage de bovins de boucherie en Occitanie, qui exporte ou échange des milliers de broutards chaque année, ainsi que des ovins.
La résidence administrative du poste est fixée à Mende.

Coordonner les deux SVI des abattoirs
Assurer le pilotage de la cellule exports/échanges des animaux et de leurs produits, l'encadrement, la supervision des inspecteurs, et des VOP
Assurer des remplacements à l'abattoir d'Antrenas et Langogne
Participer à l'élaboration et la mise en oeuvre des PISU ainsi qu'à la gestion des alertes
De façon plus ponctuelle : Assurer des missions de remplacements à l'abattoir de Langogne, venir en appui ou prendre en charge des dossiers SSA/SPAE ou transverses

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Organisation et suivi de la préparation des certificats sanitaires à l'export et aux échanges intracommunautaires ; garantir la continuité de service de cette mission prioritaire.
Pilotage, harmonisation et supervision des SVI d'Antrenas et de Langogne
Inspections ante-mortem et post-mortem, établissements agréés ( SSA et PA). Rédaction des rapports et enregistrement dans la base de données RESYTAL.
Appropriation des PISU ; maintien de la capacité opérationnelle (matériels et procédures).
Mise en oeuvre et respect des politiques publiques applicables en abattoir, à l'export, aux échanges et en élevages, et de leurs suites.

CHAMP RELATIONNEL :
Liaisons fonctionnelles : Chef et adjoint du pôle PP, Agents du BOP 206 et du BOP 134 de la DDETSPP, autres agents en DDI, en DRAAF/SRAL, en abattoirs et vétérinaires de clientèle.
Relations avec les responsables des abattoirs et leur personnel, les éleveurs, les exportateurs, les laboratoires d'analyses, la chambre d'agriculture, l'EDE,....

SAVOIRS :
Diplôme vétérinaire exigé
Connaissances juridiques, de la réglementation relative à la santé et à la protection animales, de la réglementation sanitaire applicable aux abattoirs multi-espèces, de la réglementation relative à la certification aux échanges et aux exportations

SAVOIR-FAIRE :
Aptitude à l'animation d'équipe, sens de l'écoute, autorité et loyauté, rigueur, sens de l'organisation, disponibilité, capacité à travailler en réseau et rendre compte. Maîtrise des outils informations métiers (RESYTAL, SI2A, Expandon, TRACES NT...)