Les missions du poste


Description du poste : La SELO, recherche pour son site, La Réserve des bisons d'Europe, située dans le magnifique cadre naturel de la Margeride en Lozère, un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Nous vous offrons une opportunité unique de travailler au sein d'un environnement exceptionnel, en pleine nature, au service des visiteurs de notre site touristique.Date: 10 décembre 2026 au 12 Novembre 2027.Missions : Préparer et cuisiner des plats simples et locaux en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire Élaborer des menus en accord avec les saisons et les produits locaux en collaboration avec la responsable hiérarchique. Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et rapideProfil recherché : Expérience obligatoire en restauration ou fast-food Idéalement titulaire d'un CAP Cuisine ou diplôme similaire Capacité à travailler de manière autonome et en équipe Rigueur, organisation et sens de la propreté Passion pour la cuisine et le service clientConditions : Contrat de 35h par semaine Poste à pourvoir de suite jusqu'à novembre 2026 Poste basé à la Réserve des bisons d'Europe, secteur de la Margeride, Lozère Salaire selon profil et expérienceRejoignez-nous et contribuez à une expérience culinaire unique au coeur de la nature !

Le profil recherché

Experience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le service,#SAISONLOZEREQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Ingénierie,études techniquesListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Compétences requises

  • Service client
  • Créativité
  • Compétences ménagères
  • Autonomie
  • Préparation des repas
  • Gestion des stocks
  • HACCP
  • Normes de qualité
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