Directeur d'Exp Agri H/F - Service Public

L'EPLEFPA de la Lozère est constitué de 6 centres constitutifs et 1 SACD (1 lycée sur deux sites, 1 CFA et 1 CFPPA départemental, 1 exploitation laitière et équestre, 1 exploitation piscicole et 1 atelier de transformation agroalimentaire - 1 unité de production culinaire). Il est doté également d'une unité en aquaponie et en lombricompostage. 350 élèves - 110 000 heures stagiaires - 105 apprentis - 12 domaines de formation du CAPA à la licence professionnelle - 160 personnels- 4.5 M € de budget
Organiser, piloter et gérer une exploitation aquacole, un atelier de transformation et un site pilote de lombricompostageAssurer le lien entre la pédagogie et l'environnement professionnelMutualiser les ressources de chaque centre de l'EPLDESCRIPTION DES MISSIONS : Organiser et maîtriser le système de production et de transformationPiloter les aspects stratégiques, productions, pédagogiques et financiersGérer et encadrer une équipe de salariésMettre en oeuvre des actions de développement, de démonstration, d'expérimentation et d'innovationAgir en faveur de l'utilisation pédagogique de l'exploitation ou de l'atelier technologique agricole et encadrer des apprenantsAssurer la veille réglementaire et technique en lien avec l'activité de production ou de transformation des produitsParticiper aux missions de l'Enseignement AgricoleCHAMP RELATIONNEL : Equipe de direction de l'EPL, personnels de l'atelier et des autres centres (enseignants et non enseignants)Apprenants de la formation initiale, apprentissage et continueProducteurs aquacoles - restaurateurs - traiteurs - clientèle de particuliers...Partenaires institutionnels, professionnels : DRAAF/SRFD, DDETCSPP, Conseil régional, Conseil départemental, Chambres consulaires, réseaux locaux, régionaux et nationaux, organismes professionnels, entreprises, instituts de recherche

SAVOIRS : Pilotage d'un centre constitutifLégislation et réglementation en aquaculture et transformationInnovation pédagogique et force de proposition pour développer la ferme aquacole et sa commercialisationConnaissance et maitrise des outils et logicielsSAVOIR-FAIRE :Compétences managériales, organisation des servicesMise en place, pilotage et évaluation de projetsLien avec la profession et les institutionsDisponibilité, autonomie dans le poste

• Autonomie
• Veille réglementaire
• Force de proposition