Cuisinier - Cuisinière H/F - L'oxxo

Restaurant traditionnel 80 100 couverts / service midi et soirNous sommes un restaurant (cuisine traditionnelle) avec une capacité de 40 places en intérieur et 70 en terrasse.
Nous recherchons un cuisinier (H/F) qui sera chargé de la préparation des plats du restaurant (service midi et soir).
Vos missions seront :
- Participer à l'élaboration des cartes et menus
- Préparer et réaliser des plats chaud et froid et desserts
- Assurer le dressage des assiettes
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion des stocks
- Contrôle réception des denrées
Vous devez être méthodique, autonome, organisé, habilité à travailler sous stress et allier rapidité et exécution parfaite.

Experience: 6 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service,#LNV

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

• Norme QHSE
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• HACCP